일상 일기
오늘은 중복(中伏), 중복 음식 뭘로 할까?
더운 날 아니랄까 봐 오늘은 중복(中伏)이다. 삼복(초복, 중복, 말복) 중에 두 번째로 대서가 지난 다음에 바로 찾아오는 날. 중복 음식으로 보양식을 많이 찾긴 하는데.. 오늘은 뭘로 먹을까 고민 중이다. 땀 흘리고 더운 날에는 그래도 몸 모신이라도 해야 하는데 말이다. 보통 사람들이 더울때는 열을 식히기 위해 찬 음식을 찾을 때도 있는데 반대로 더운 음식을 먹어 더위를 이겨내는 경우도 많이 있다. 이런 걸 '이열치열'이라고 하던가.. 오늘이 딱 그날이다. 중복 음식, 종류는 많지만 선택은 이것! 이 더운날 사람들은 뭘 먹을까? 지난 초복에는 삼계탕을 먹었었다. 그래도 가장 무난하게 먹을 수 있는 보양식 하면 단연 삼계탕을 빼놓을 순 없을 것이다. 인삼과 대추, 그리고 찰밥을 넣어 끓여낸 냄새좋은 삼계..
2022. 7. 26. 17:37